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かくれた滋賀グルメ

帆船で彦根丼という隠れた絶品グルメを食べるべし!近江牛スジを3時間じっくり煮込んだ丼ぶりがとろける美味しさ

皆さんは「彦根丼」というグルメをご存知でしょうか。 実はこれ、彦根市が地域の飲食店と協力して開発したローカルグルメ(※)なんです。 そして、数ある彦根丼の中でも特にTVや雑誌などのメディアに数多く取材される絶品丼ぶりがあるのです。 そんな丼ぶりを求めて今回は彦根の老舗喫茶店「帆船(はんせん)」にお邪魔してきました。 ※”「ひこね丼」は、平成23年度に彦根市制75周年記念事業により誕生した、近江米と […]