彦根の喫茶スイスはなぜこれほど人々を惹き付けるのか。激安オムライスとハンバーグを食べて見えてきた独自の世界。
日本一長い商店街(※)として知られる、彦根のベルロード。 そんなベルロードでも１・２を争う有名店と言えば言わずと知れた老舗レストラン「喫茶スイス」です。 わざわざ県外から足を運ぶ人も多く、休日ともなれば店外まで伸びる長蛇の列は日常茶飯事。 おしゃれなカフェが台頭している最近の飲食業界のトレンドとは別のベクトルで愛され続ける、名店の秘密に近づきたくて、今回は喫茶スイスを訪れてみました。 ※ ベルロー […]